La betterave a une couleur puissante et un goût que l’on pourrait qualifier de rustique. Et pourtant chez Yumi nous l’avons mise sur un piédestal ! Cultiver la betterave dans son potager ? Rien de plus simple ! Les variétés de betterave sont multiples, de même que les couleurs (rouge, rose, jaune, etc.) et les formes […]
Archives par catégorie: Tout sur les légumes
Ou comment faire aimer les légumes aux enfants ! Des papilles récalcitrantes « Finis tes épinards ! »… Ça vous évoque quelques bons souvenirs ? Les enfants et les légumes ne font pas souvent bon ménage. En effet, nombreux sont ceux qui à deux ans développent des phobies pour les légumes, aux goûts prononcés et parfois […]
La recherche de performance physique dans le sport est toujours étroitement liée à l’alimentation qui y joue un rôle primordial. Les légumes sont directement liés à cette notion de performance pour les sportifs, en apportant au corps ce dont il a besoin, pendant et après un effort physique. Ce n’est donc pas pour rien que le […]
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