Aujourd’hui on vous parle d’un super fruit de saison le kaki ! Fruit du plaqueminier, le kaki est d’origine asiatique. Mais ce fruit s’est bien acclimaté au climat des pays méditerranéens, où il est disponible d’octobre à janvier. Il en existe deux principaux types : le kaki à chair astringente, de couleur rouge foncé, voire […]
Archives par catégorie: Les jus de légumes
Les légumes, on a tous conscience que c’est essentiel d’en manger la bonne dose chaque jour. Cependant, beaucoup parmi nous rencontrent des obstacles. Trop compliqués à cuisiner ou pas assez gourmands, aujourd’hui, c’est à peine 1 français sur 4 qui parvient à suivre les recommandations du PNNS en consommant au moins 5 portions de fruits […]
Si on ne peut nier le plaisir de consommer des légumes entiers, pour la diversité des goûts, des couleurs et les innombrables manières de les préparer, il faut cependant reconnaître de nombreux avantages à consommer les légumes sous forme de jus. Une assimilation optimale des nutriments L’importance des légumes et fruits pour être en bonne santé fait […]
17
Fév
Fév
Un jus parfait. C’était à peu de chose près l’objectif de départ, lorsque nous avons entamé le long travail sur les compositions. Un jus très riche en vitamines, minéraux et antioxydants, un jus agréable à boire, un jus peu sucré aux couleurs éclatantes des légumes…
10
Fév
Fév
On connaît tous LE problème … On ne compte plus les études et messages officiels sur l’importance de consommer des fruits et légumes. Pourtant 73%1 d’entre nous n’atteignent pas ce minimum de 5 fruits et légumes par jour, et ce pourcentage s’envole même à 90% pour les plus jeunes générations. Pourtant si cette recommandation du […]
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