Il caracole en tête du palmarès des aphrodisiaques naturels. Pour ceux qui traversent des petits coups d’mou. Pour ceux qui veulent passer une soirée fougueuse. Lisez, on va vous filer la banane. Et pour cause, en chinois « gingembre » ça veut dire « virilité ». Cette plante vivace originaire d’Inde et d’Asie du Sud-Est, contient du gingérol. C’est une […]
Archives par catégorie: À vos toques !
Devenez un expert de la tartinade ! Vous manquez d’inspiration pour trouver de quoi grignoter pour l’apéritif de ce soir ? Aujourd’hui YUMI vous donne quelques recettes pour devenir un expert de la tartinade. On décline le classique houmous en 4 délicieuses recettes à tartiner ! Pour la tartinade avocat & haricots: Égoutter les haricots […]
Les coups de stress au bureau. La fatigue accumulée par les levé-trop-tôt-couché-trop-tard. La petite déprime saisonnière. Les médocs anti-rhume. Chez vous aussi l’hiver, les moments câlins avec votre +1 sont plutôt remplacés par des soirées “les dents et au lit” ? Pour vous remonter le moral (et faire grimper le désir par la même occasion), […]
13
Nov
Nov
De la douceur, un petit goût d’ailleurs et des effets très chouettes sur la santé. C’est tout ce que nous promet le lait doré !
18
Oct
Oct
On pense (à tort) que légumes = plats salés, basta. On en parle du carrot cake avalé sur le pouce au goûter ? God save the cream, après avoir déversé leurs atouts dans nos jus, les légumes s’incrustent dans nos desserts. Est-ce que c’est meilleur pour la santé ? Avec quel légume je marie mon chocolat noir […]
L’été, on-re-lâche-la-pre-ssion. C’est l’occasion de prendre du temps pour soi, d’aller moins vite, de cultiver son capital bien-être, mais aussi de choisir avec plus d’attention ce qu’on mange. Se lancer dans la préparation d’une tapenade maison. Passer chercher ses concombres au marché. Tester la recette de gazpacho qu’on avait laissé de côté. Quoi de plus […]
16
Août
Août
On les consomme pour leurs feuilles, leurs tiges, leurs racines, leurs fleurs, parfois même leur écorce. Les plantes aromatiques nous donnent l’embarras du choix et font de vraies merveilles en cuisine ! Elles révèlent la saveur de certains aliments, apportent du caractère à nos plats et en une pincée peuvent rehausser le goût des préparations […]
20
Déc
Déc
Chez Yumi on est complètement radis ! Quand on évoque les fêtes de fin d’années on pense directement foie gras, huîtres, dinde, champagne et bûches en tout genre. Et les légumes dans tout ça ? Et si on ajoutait dans nos repas traditionnels des légumes gourmands, variés, riches en vitamines et en goût ! Un […]
05
Déc
Déc
Ou comment un légume de saison détrône la pasta della mamma ! Bolo, carbo, au pesto… on en mange à toutes les sauces et, il faut le dire, on adore ça ! Pour calmer un peu votre consommation de glucides, on a trouvé une option beaucoup plus sexy ET de saison : la courge spaghetti ! Des […]
Les champignons ou les héros de nutrition Il existe des milliers d’espèces de champignons(1), on en trouve partout dans le monde et depuis toujours les être humains en sont friands. Voici les 5 principaux avantages qui font des champignons de vrai héros de la nutrition: Très peu caloriques, la plupart des champignons sont composés à […]
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